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傣味腌菜膏怎么做沾水

原料:洋葱一个半 配料:傣族香 菜3根、小米辣3个、食盐少许、砂糖少许、青柠檬1个、家乐蔬菜精少许、芝麻油3滴(可以不放芝麻油,本来要放白芝麻,但懒得烤芝麻,就放了芝麻油) 做法: 1、洋葱洗干净切粗点的丝,放砂糖拌,并静置5分钟 2、小米辣切碎,傣族香菜切碎,加上食盐、蔬菜精,与洋葱拌匀(如果不急着吃,建议腌上半天,可以去掉洋葱的涩辣味) 3、吃的时候,把青柠檬榨汁淋在洋葱上,倒上芝麻油或是撒上芝麻拌开就可以吃了 口感:酸辣可口,带着洋葱的涩,很下饭~

傣味猪皮+泡菜汤+东亚奶茶 其实今天吃得有点奇怪,没有绿叶菜的饭就是不爽呀. 其实傣味猪皮有两种,我今天做的是凉拌的,还有一种是象泡菜一样泡的.凉拌的要加一样傣味独有的酱.这边叫“腌菜膏”.是在酸菜水里加小粉熬成的,只

傣味腌菜膏人工菌的做法步骤 将买好的人工菌洗净,去掉根部的脏东西,撕成细条,便于水汽蒸发.多晾一段时间,让水汽尽可能的蒸发掉,以免下锅时炸出.油倒入锅内,烧热,把菌丝倒进锅里搅拌一下,可用筷子较为方便~ 接下来,尽情的炸吧~可以时不时搅一下以免糊锅,记得一定要把水汽挥发完,干一些才香脆.我炸的比较干了,如果不喜欢可以稍微湿一点,少炸两分钟.最后!出锅啦!记得沥一下油,撒上准备好的盐或者辣椒面,味道香香的,简直忍不住啦!PS:不要多吃哟,毕竟炸的东西吃多了不太好哦.小贴士 炸之前一定要沥干水分!!

青菜洗净(不能沾到油)切细加入茴香面、盐、白酒、小米辣、姜米腌制.夏天35天;冬天57天才能吃.

德宏腌菜膏的做法步骤:1、首先需要将韭菜花洗净后晾干水份.2、然后将其放入大点的容器里,撒上精盐腌渍30分钟.3、再然后蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花,少许生姜碎.4、之后用力砸,直到韭菜花成糊状.5、再之后把砸好的韭菜花

腌菜膏,鱼腥草,研穗,小米辣,盐,味精

腌菜膏我不会整,柠檬撒么,我做过一次,把猪肉切成末,煮熟,最好炒熟,香.韭菜切碎,不加工,吃生的,然后放辣椒末,盐,味精适量,扮在一起,然后挤上柠檬汁(个数由前面的菜料多少或个人口味而定),加水拌好.第二部分,细米线,牛肝(烤的),牛胃,可以煮,必须煮熟阿.这样就可以蘸着吃了.不知道您是哪里人,真高兴您能喜欢我们家乡的菜,想吃正宗的猪皮子和柠檬撒,还得去德宏芒市的大街小巷啊.谢谢.

那个是熬出来的,要先把青菜叶冷开水+米饭腌制起来好几天,等酸了,再拿去熬,熬得干的差不多就是腌菜膏啦

主料 猪皮 一整块 辅料 腌菜膏 适量 辣椒 适量 香菜 适量 其余作料适量 适量 步骤1.将猪皮洗净用刀切出条路,用胡椒粉和酱油腌制几分钟2.下油炸猪皮,炸好后用剪刀剪小3.用云南保山特制的腌菜膏陪着辣椒香菜做蘸水即可食用 小贴士 猪皮要现炸现吃,冷了之后会变硬不好咬哦

西红柿、小米辣、橄榄都放到炭火上烧烧至皮都焦糊794撕去皮84冲碎0再加入适量盐、柠檬汁、大芫荽等调料即可

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