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一斤基围虾剥多少虾仁

一般两斤半虾可以做一斤干虾. 按照这个比例在六,七两. 补充: 虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等. 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材.

这个还真不好说多少个,看你买的是哪种了,有的是鲜虾仁,有的时冻虾仁,大小不一,没有定数.普通的成年虾仁,大概一斤20-30个不定.

利用热胀冷缩,先放锅里煮一下,再在凉水里浸一下,很有用的

二两左右

用鲜虾剥,基围虾就行,30左右一斤扒完的成本

给你看看我们的小实践就知道了 从生前到死后 小龙虾还要损失10左右%的分量,也就是你买一斤活的小龙虾,吃到嘴里的肉大约也就100g.所以,一定要谨慎的剥虾壳啊^__^

还剩下差不多3/5的重量!也就是6两多,不到7两!

一般6~7两,具体视虾的肥瘦大小有关.

快速去虾壳方法:1、剥下虾腿(如果虾头还在,把虾头也去掉).2、捏住虾身靠头部的一端,轻轻地从虾身上整体褪去虾壳.3、用去皮刀沿着虾背中线划开,深度约为1/4英寸(约合0.64厘米).4、用刀尖去掉虾背中心的黑线.扩展资料:虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳.剥壳后的纯虾肉即为虾仁.虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎.

将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻12小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化.之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身,一只手捏住虾尾,另外一只手捏住第一节剥好的虾身,轻轻往外一拉,即可将虾身抽出虾壳,这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力.

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